Als je spontaan aan iemand vraagt wat ga jij eten vanavond, kun je wel eens een heel onverwacht antwoord krijgen. Zo vroeg ik dat een tijdje terug ook eens aan iemand aangezien ik zelf even geen idee had wat te moeten eten. Eerste antwoordt was: “wil je niet weten.” Mensen die mij dus kennen weten dan al meteen dat ik het dan juist helemaal wel wil weten * grijnz * Maar goed… Ik heb dus wel een antwoord gekregen en was toen wel even stomverbaasd. Maar mijn nieuwschierigheid * ahum, heb ik die? * is wel gewekt dus, ga ik het zeker eens proberen!

Ook geprobeerd? Zou je me dan even willen laten weten wat je ervan vond.

Ingrediënten voor 4 personen:

* 15 anijsdroppijpjes
* 2,5 dl water
* 8 kipdrumsticks
* kipkruiden
* 30 gram boter
* 2 eetlepels honing
* 15 honingdrop-raatjes

Bereiding:
Breng het water met de anijspijpjes aan de kook. Laat tien minuten trekken. Bestrooi de drumsticks met kipkruiden. Verwarm de boter in een grote koekenpan en bak de kip rondom bruin. Voeg de honing toe en bedruip hiermee de kip. Blus af met het dropwater en zet het deksel schuin op de pan. Laat de kip in circa 30 minuten garen. Voeg de laatste 10 minuten de honingraatdropjes toe.

Bron: Recept van het PVE (Productvoorlichting Pluimvee, Vlees en Eieren), Rijswijk.