Kabeljauw met mosterd-roomsaus
Speciaal voor Ief en Jo weer een gerecht met vis, omdat ze dat zo lekker vinden…
Ingrediënten: voor 4 personen
* 400 gr Kabeljauwfilet (mag ook koolvisfilet zijn)
* ¾ pakje Roomboter
* 2 el Mosterd
* Maizena
* Azijn
* 1 Citroen
* Uien (1 à 2)
* Viskruiden of zout en peper
Bereiding:
Snij de ui in ringen en bak ze even aan. Laat de kabeljauw 20 min. sudderen in een laagje kokend water (de kabeljauw moet net onder water staan). Haal de vis eruit en voeg de roomboter en viskruiden bij het water. Bindt het met maizena en breng het op smaak met de mosterd en azijn. Doe de uien en de vis er weer bij, en knijp er een beetje citroensap bij.
Lekker met worteltjes en krieltjes.
_Bron: Iemand uit het verleden_
super...
zie je wel je houd niet van ons, ik heb t altijd gezegd
Liefdesbetuiging van
vergifjuh —
15-08-2004 @
11:14
boehoehoe
Liefdesbetuiging van
Ivo —
15-08-2004 @
11:49
Dat heb ik ook nooit beweerd! :þ
Liefdesbetuiging van
Debsel —
15-08-2004 @
12:26
trut !
Liefdesbetuiging van
vergifjuh —
15-08-2004 @
20:01
En bedankt!
Liefdesbetuiging van
Debsel —
15-08-2004 @
20:18
graag gedaan! :p
Liefdesbetuiging van
Ivo —
15-08-2004 @
20:27